Despejando dudas sobre la alimentación sin gluten, con el Lic. Franco Alul
La celiaquía es una enfermedad autoinmune que afecta a personas cuyo sistema inmunológico reacciona de manera adversa al gluten, una …
Se estima que 8 de cada 10 personas con celiaquía no saben que la tienen
En consonancia con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Ministerio de Salud de Entre Ríos, …
Viviendo sin gluten: Desafíos y soluciones para personas celíacas
DESPEJANDO DUDAS: por el Lic. en Nutrición Alejandro Subira.…
¿Por qué no se respeta la ordenanza que apoya a la comunidad celíaca?
En el marco de incumplimiento de una ordenanza como la Nº 34723, la que dispone en su primer artículo poner …
