Doble medalla de oro para un vino concordiense en certamen internacional
Un vino de Concordia se ha destacado en el escenario internacional al obtener doble medalla de oro en un prestigioso concurso de vinos realizado en Mendoza. Este concurso, con una trayectoria de 20 años, reunió a participantes de 15 países, incluyendo Argentina, Australia, Brasil, Chile, Colombia e Inglaterra.
El vino llamado “329”, es un Tannat de la añada 2022 y se enfrentó en la competencia de 589 muestras de diversos países en una modalidad de cata a ciegas. Sorprendentemente, este vino de Concordia logró impresionar al jurado y alcanzó un impresionante total de 97 puntos, lo que le valió la distinción de doble medalla de oro en el certamen.
Nuestro medio Diario Despertar Entrerriano, tuvo la oportunidad de conversar con la ganadora Flavia Rigoni, responsable de Finca Fénix quién nos dejó sus sensaciones luego de este logro. Finca Fénix, está ubicada en el ingreso a La Criolla, posee tres hectáreas de cultivo vitivinícola y se ha consolidado como un actor destacado en la producción de vinos de alta calidad en la región.
En un principio, Rigoni nos indicó que “el vino se llama «329», en honor a la parada de los trenes del ferrocarril General Urquiza, que está en la zona rural de La Criolla, en la Colonia San Bonifacio. Estamos a unos 20 kilómetros del centro de Concordia, muy cerquita”, señaló.
“Nosotros estamos convencidos de que el trabajo que hacemos es de excelencia porque así nos lo planteamos desde el inicio del proyecto y buscamos profesionales y personas que nos asesoren, que trabajen con nosotros, que se comprometan a trabajar en búsqueda de un producto de calidad”, dijo la productora y agregó: “queremos siempre participar de concursos como para ir viendo cómo estamos con eso, con ese objetivo. Surgió la posibilidad de participar en Mendoza, en este concurso, que ya tiene una trayectoria de 20 años y del cual participan varios países”, puntualizó Rigoni.
Sobre este proceso de elaboración, la triunfadora nos comentó que “la primera añada fue en el año veinte-veinte, en plena pandemia. Fue un año en el que también obtuvimos un premio en el 2020, así que hace poquito. La plantación tiene más años, porque la plantamos en el 2013, lo que hacíamos antes era vender la uva nada más a otras bodegas y ahora la elaboramos nosotros”, comentó.
Variedad de vinos
Rigoni nos comentó que tienen tres cepas distintas “el Tannat que es el que ha sido galardonado con la doble medalla de oro, el Merlot y el Marcellán. Y también hacemos un espumante. Tenemos 3 hectáreas de viñedos, es uno de los viñedos más grandes de la provincia, en general hay muchos viñedos en Entre Ríos, han aparecido muchos más que nada en la zona de la costa pero son pequeñas extensiones que están dedicadas más a lo que es hospedaje turístico”, indicó.
