Distribuidora Maiocco: Con 36 años de experiencia en el mercado buscando simplificar al cliente

Distribuidora Maiocco mantiene su esencia de empresa familiar, pero en la búsqueda de profesionalizarla. En esta edición N° 31 de “Conociendo a… distintas empresas de Concordia” llegamos a la distribuidora, ubicada en Hipólito Yrigoyen 470, para conocer más sobre su historia. Despertar Entrerriano fue recibido por su dueño Juan Carlos Maiocco y por Esteban Maiocco, gerente de la misma.

“En Concordia estamos desde febrero de 1990 pero la empresa se fundó en Villaguay en febrero de 1988. Comenzamos con golosinas, distribuidores de Arcos con un socio de Paraná. Mi socio ya era distribuidor y me ofertó abrir el mercado en Villaguay y así fue como iniciamos. Al año y medio salió Concordia, nos ofertaron, dijimos que sí y vinimos a la ciudad porque el distribuidor que estaba se fue. En 1991 el empresario que estaba en la zona se la vuelven a dar y quedamos sin nada, pero seguí yo solo con el rubro golosinas en general”.

“Nosotros hasta el 2005 trabajamos con golosinas y muchos más productos. En el 1994 surge la parte de distribuir helados, nos interesó y fuimos la primera distribuidora de helados en Concordia que se llamaba “La Rivera”. Nunca pensé que íbamos a tener tanto éxito con los helados, donde aprendimos mucho porque no entendíamos nada de frío. En 2005 nos quedamos solamente con los helados”.

DE: ¿Qué significa que sea una empresa 100% familiar?

DM: Como toda empresa familiar hay amor-odio, porque estamos todos los días acá. Por ahí estas comiendo un domingo en familia y sale la conversación de la empresa, estas cenando y salen los negocios. Es un día a día pero estas con tu familia, es distinto a cualquier otra empresa porque si levantas el tono por «x» motivo, al otro día ya está todo bien.

DE: ¿Este rubro siente los avances de la tecnología?

DM: Si en todo sentido. Hoy la tecnología es todo, antes era todo a pulmón y año tras año fue cambiando. Cuando arrancamos en el año 90 mandabas un fax y hoy ya con un mail ya está todo.

Es muy positivo que esté la tecnología, porque antes tenías que ir si o si a un banco a depositar. Antes no había equipos de frio, era todo más artesanal. Cuando arrancamos era todo improvisado, te vendían equipos de frio para las camionetas. Hoy tienes según los metros cúbicos de la caja, tienes el equipo que va y hay para elegir. No existían los equipos que tenemos hoy.

Hoy la información llega mucho más rápida, tienes que estar constantemente mirando la competencia, o sea no te podes dormir en este mercado.

DE: ¿Maiocco es la única en Concordia o tienen otras sucursales?

DM: Si, en la ciudad estamos nosotros no más. No solo vendemos en Concordia, ya que nuestra zona arranca en Islas llegando hasta Gobernador Virasoro en Corrientes. Hacemos el sur de Corrientes llegando al límite con Misiones. Tenemos 12 camiones con 10 vendedores, cerca de 25 personas en general trabajando.

Hoy nada nos impide ir a la costa del Paraná, somos libres. Comercializamos todos los productos, no nos queda nada sin incorporar. Hace cuatro años, los mismos clientes nos piden fiambres que se llaman refrigerados.

Hoy la gente puede abrir un comercio no con el 100% de Maiocco, porque hay que sacar bebidas, medicamentos y esas cosas, pero si lo puede hacer con gran parte de nuestros productos. Lo que nosotros buscamos es que un comerciante no tenga 4 o 5 distribuidores.

DE: ¿Puntualmente qué comercializan?

DM: No solamente era con helados solventar la empresa, es por eso que en el año 2011 decidimos incorporar productos congelados. Hoy el 95% de los productos se congelan, es por eso que nos dimos cuenta que había pocos distribuidores de productos fríos. La baja temperatura es un rubro muy caro.

Nosotros puntualmente comercializamos verduras, panificados, cárnicos, rebozados de pollo, papas.

DE: Desde los inicios… ¿qué es lo más gratificante?

DM: Una de las cosas es ver como creció el negocio. De la forma que arrancamos porque un socio puso el capital, pero nosotros pusimos el lomo, el trabajo. Al año de trabajo, a mi socio se le devolvió todo el capital que puso, eran años buenos.

Hoy ver cómo está la empresa, ver a mi hijo Esteban con las ganas que le mete al igual que yo cuando inicie, mi esposa, es muy gratificante. Se crece todos los días, en este negocio se ve en el acto cuando hay plata en la calle. La gente lo primero que hace cuando tiene dinero es comprar para comer.

DE: Expectativas para lo que viene…

DM: La idea a futuro es estructurar la empresa, sacarlo de que sea familiar. Queremos profesionalizarla un poco, porque estamos en una etapa donde los dueños no tienen que estar constantemente dentro de la empresa. Estamos buscando traer gente capacitada, profesional que nos ayude a crecer en el sentido administrativo, logístico y operativo.

Son muchos años que lleva encontrar a las personas justas, es un trabajo que desde octubre lo desarrollamos, pero cuesta.

DE: Consejo para los jóvenes.

DM: Nunca tienen que bajar los brazos, le tienen que meter si hay un objetivo en mente. Siempre y cuando trabajen, todo se cumple. Es muy difícil que te vaya mal si trabajas y le metes esfuerzo.

Te invitamos a ver la entrevista completa en «Conociendo a…» disponible en nuestro canal de YouTube: Despertar Entrerriano.