Conociendo a MAC Distribuidora: Venta por mayor y menor de frutas y verduras
Una nueva edición de “Conociendo a…” distintas empresas familiares de Concordia. En esta oportunidad, investigamos sobre la historia de MAC Distribuidora de la familia Cutro.
Dario Cutro, es responsable de esta empresa que hace 23 años abastece a muchos vecinos concordienses.
MAC ha experimentado diversas etapas a lo largo de los años, crisis económicas, pandemia, idas y vueltas en un país que ya nos acostumbra, pero que de igual manera, logramos salir.
DDE: ¿Que es M.A.C Distribuidora?
MAC: Es una empresa familiar que comenzó en 1998 con mis viejos, pero mi papá desde los años 70 viene en el rubro. Empezamos de a poco, fuimos creciendo y hoy nos vemos en una empresa de 12 empleados donde crecemos todos los días, en un ámbito familiar. Estamos mi hermana y yo acá, y otros hermanos están pero de forma indirecta.
Este es el único lugar de MAC, nuestra empresa tiene cuatro galpones en esta manzana sobre calle Monseñor Tavella. Es muy grande.
DDE: ¿Se dedicaron siempre a lo mismo?
MAC: Estuvimos en el comercio de frutas y verduras como base, pero en el año 2003 mis padres compraron una quinta y desde ese momento en citrus, tenemos producción propia. El mercado nuestro es interno, se apoya mucho en nosotros pero también sale para otras provincias.
DDE: ¿Cómo es el trabajo?
MAC: Es un trabajo de mucho sacrificio, pero llevadero. Arrancamos a las 6 todos los días, pero hay dos veces a la semana que arrancamos a las 4 de la madrugada, para descargar la mercadería que llega.
Es difícil estar delante de una empresa así, complicado mantener, el cuidado, maduración de frutas y verduras. No nos podemos stockear porque no duran. No es un rubro fácil.
DDE: ¿En todos estos años que pasó en el medio?
MAC: Pasó de todo, crisis económicas, muchos jóvenes, pandemia. Fueron años buenos de prosperidad. Fuimos creciendo de a poco.
Te invitamos a mirar la entrevista completa en nuestro canal de YouTube: Diario Despertar Entrerriano, y conocer más de cerca la historia de Guillermo Slavkin y Guilaudi Distribuciones, Distribuidor oficial de Ramolac en Concordia.
