Este fin de semana, Despertar Entrerriano estuvo en la Fiesta Provincial del Inmigrante, un evento que convocó a colectividades de distintos países a mostrar lo mejor de sus culturas y sabores. Dialogamos con distintas colectividades y público presente para conocer la experiencia de esta tradicional fiesta.
Uruguay, Brasil, Venezuela y Alemania fueron solo algunas de las colectividades que brillaron con sus propuestas. Cada stand ofrecía un pedacito de historia a través de los platos típicos: la colectividad uruguaya, por ejemplo, servía el clásico choripán y el dulce chajá, mientras que en el stand de Brasil las coxinhas y brigadeiros despertaban el apetito de todos. Desde Venezuela, las arepas y tequeños fueron los platos más buscados, y en el rincón alemán, las tradicionales empanadas de repollo y carne, conocidas como pierogi, no pasaron desapercibidas.
A su vez, la jornada del día sábado concluyó con la coronación de la nueva Reina Provincial del Inmigrante, la cual Valentina Rovira Rossel, de la Colectividad Italiana se consagró como la XXXI Reina Provincial de esta fiesta.
Una tradición que perdura
“La fiesta nos permite compartir nuestras raíces, mantener vivas nuestras costumbres y acercarlas a quienes no las conocen”, explicó uno de los representantes uruguayos. La colectividad venezolana compartió un sentimiento similar, destacando la importancia de este evento para reconectar con su identidad y mostrarle al público parte de su historia. Para los inmigrantes y sus descendientes, esta es una oportunidad de traer un pedacito de su hogar a Concordia.
Ambiente familiar y conexión con el público
No solo quienes organizan disfrutan de la fiesta; los visitantes, algunos de ellos en su primera experiencia en este evento, destacaron el ambiente familiar y la calidez que se respira. “Nos encanta la variedad de stands y comidas. Es como viajar por el mundo en un solo lugar”, comentó un visitante uruguayo, quien vino acompañado de su grupo de amigos solo para compartir la tarde en esta fiesta.
Para Concordia, la Fiesta Provincial del Inmigrante es más que un evento; es una celebración de la identidad compartida y una muestra de la interculturalidad que caracteriza a nuestra comunidad. Cada año, este evento recuerda la importancia de nuestras raíces y fortalece los lazos entre quienes hacen de esta ciudad su hogar, sin importar el origen.
Fuente: Despertar Entrerriano
