La Chocotorta fue incluida entre las 10 mejores tortas del mundo
Galletitas de chocolate, dulce de leche, queso crema y listo. Esos son los ingredientes de la chocotorta, el postre quizás más práctico de hacer en la Argentina y que seguro a muchas personas, les quitó el antojo de “algo dulce” en algún momento. Pero ahora, la noticia viene desde el exterior, porque fue galardonada con la mención del “mejor postre del mundo”.
En conmemoración al Día Mundial del Cacao y el Chocolate, la guía internacional Taste Atlas ubicó a la chocotorta en el puesto 10 de su ranking de tortas de chocolat.
Su creadora fue la publicista Marité Mabragaña, quien combinó dulce de leche, queso crema y galletitas remojadas en leche, café u oporto, en capas simples pero irresistibles.
Aunque sigue siendo un postre casero y poco difundido fuera de Argentina, Taste Atlas celebró su sabor único y su origen creativo como ejemplo de fusión cultural.
Fuente: La 100 Radios
